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CROSTATA DI PRUGNE CON FARINA DI RISO E NOCCIOLE INGREDIENTI 100 gr. nocciole sguisciate (non spellate) 100 gr. farina di riso bio 30 gr. zucchero mascobado 30 gr. olio semi di girasole bio mezzo cucchiaino bicarbonato 100 gr. latte di riso bio 6 cucchiai confettura di pesche bio …
BISCOTTI CON FARINA DI RISO, MANDORLE E ANACARDI INGREDIENTI150 gr. farina di riso bio 80 gr. mandorle non pelate 20 gr. anacardi 40 gr. zucchero mascobado 40 gr. olio semi girasole bio 1 uovo bio mezzo cucchiaino bicarbonato PROCEDIMENTO Tritate mandorle e anacardi con il …
CROSTATA FREDDA CON YOGURT GRECO E CILIEGIE INGREDIENTI Per la base: 200 gr. farina di riso bio 50 gr. zucchero mascobado 50 gr. olio semi di girasole 100 gr. latte di riso mezzo cucchiaino di bicarbonato Per il ripieno: 250 gr. formaggio spalmabile 170 gr. yogurt …
CREMA AL COCCO, CILIEGIE E PANDISTELLE INGREDIENTI Per 4 bicchieri: 400 ml. latte di cocco al naturale “da bere” 2 cucchiai amido di mais 2 cucchiai sciroppo d’agave 200 gr. ciliegie 150 gr. pandistelle (più 4 per decorare) mezzo limone di Amalfi (succo) 1 cucchiaio zucchero mascobado PROCEDIMENTO Snocciolate …
MUFFINS PESCHE E PISTACCHI INGREDIENTI 130 gr. farina farro bio 20 gr. amido di amis bio 1 cucchiaino bicarbonato di sodio 1 uovo bio 40 gr. zucchero mascobado bio 40 gr. olio semi girasole bio 100 gr. latte di soia bio 1 pesca nettarina 2 manciate …
BROWNIES ALLE CILIEGIE CON FARINA DI RISO E NOCCIOLE INGREDIENTI 130 gr. cioccolato fondente 100 gr. farina di riso bio 40 gr. nocciole bio 10 gr. cacao amaro 1 uovo bio 60 gr. zucchero mascobado bio 60 gr. olio semi di girasole bio 2/3 cucchiai latte vegetale …
CROSTATA DI RISO, GRANO SARACENO E CACAO CON CREMA DI COCCO E FRAGOLE INGREDIENTI Per la base 120 gr. farina di riso bio 120 gr. farina di grano saraceno bio 10 gr. cacao amaro in polvere 40 gr. zucchero mascobado 1 uovo bio 1 cucchiaino …
LEMON BARS INGREDIENTI Per la base 85 gr. mandorle 50 gr. farina di riso 1 cucchiaio olio di cocco bio 40 gr. sciroppo d’agave bio Per la crema al limone 2 limoni di Amalfi (succo di entrambi e buccia di 1) 145 gr. …
VERDURE RIPIENE DI RICOTTA E CAVOLO RICCIO INGREDIENTI 3 zucchine tonde 3 peperoni rossi 300 gr. cavolo riccio già sbollentato 250 gr. ricotta vaccina bio 1 uovo bio 4 cucchiai formaggio grattugiato 4 cucchiai pangrattato sale e pepe q.b. olio evo q.b. PROCEDIMENTO Ammorbidire le verdure al …
GRANOLA HOMEMADE CON COCCO INGREDIENTI 100 gr. fiocchi d’avena bio 5 cucchiai cocco grattugiato bio 4 cucchiai semi di zucca 4 cucchiai semi di lino dorati 3 cucchiai quinoa tricolore (già sciacquata ed asciugata in forno) 3 cucchiai noci pecan 3 cucchiai anacardi 4 cucchiai olio di …